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すじ青のりは、シードベジタブルカンパニーを代表する海藻であり、こちらはその全形です。収穫量のわずか1％を厳選し、明るい磯の香りと繊細な糸状の形を保つために優しく乾燥させました。
蒸気で温めると香りが立つので、お好み焼きや温かいご飯、麺類の仕上げにふりかけてください。また、バターやマヨネーズなどの乳製品が豊富な料理とも意外なほど相性が良いです。
世界初の陸上養殖海苔を生産する高知県のシードベジタブルカンパニーよりお届けします。