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北海道産ななつぼしは、炊き上がりが軽く、粒がしっかりとしていて、風味は穏やかで、すっきりとした後味が特徴の短粒米です。北海道の旭川市と鷹栖町で生産されているこの日本最北の品種は、一般的な短粒米に比べてパサつきがあり、さっぱりとしているため、おかずが主役の食事によく合います。
冷めてもおいしさが保たれるため、お弁当やお寿司、おにぎりにも最適です。北海道の涼しい気候ときれいな水がこのお米の食感を作り出し、2kgの真空パックでご家庭でも鮮度を保てます。
日本全国の生産者と協力する香川の米専門家、くりやがお届けします。