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新潟県がコシヒカリの次世代品種として開発した新之助は、つやつやとした光沢があり、粒が大きくしっかりとした食感で、奥深い旨みが長く残ります。コシヒカリよりも濃厚で上品な味わいで、寿司飯や丼物、日常の和食にもよく合います。
新潟の雪解け水が育む肥沃な水田と、長きにわたる稲作の伝統が、米粒一つ一つに命を吹き込んでいます。2kgの真空パックなので、ご家庭でいつでも新鮮な味をお楽しみいただけます。
日本全国の生産者と協力する香川を拠点とする専門店、Kuriyaが厳選した新世代の新潟米です。