通常価格
$32.00
この目の細かい茶こしは、抹茶を点てる前にふるいにかけるために作られています。茶碗の上に置けるサイズで、石臼で挽いた抹茶に見られる小さな塊をしっかりキャッチできるメッシュです。
ふるいにかけることで粉がなめらかになり、ダマにならずに均一で泡立った一杯になります。カウンターで薄茶を点てる場合でも、お客様のために濃茶を点てる場合でも、この小さなひと手間が、すべての抹茶の質感を高めます。
1717年より京都に店を構える一保堂茶舗より。