中村屋 鶏ガララーメン 2食入
中村スタイルをベースにした鶏ガラ出汁の2人前チキンラーメンキットと、Slurpeakのアメリカ産小麦を使用した細いエンジェルヘアのような乾燥麺を組み合わせました。麺は、器の中でまるで生麺のような食感と弾力を持つよう作られており、スープベースは醤油、鶏油、柚子油、みりん、酒、香辛料が層をなし、クリアな鶏の深みに柔らかな醤油の骨格と静かな柚子の香りが添えられています。
スープベースを温め、麺をたっぷりの塩なしのお湯で茹で、水気を切って混ぜ合わせます。乾燥ネギとキャベツで仕上げ、お好みのトッピングを加えてください：半熟卵、スライスチャーシュー、茹でた青菜、メンマ、海苔、または少量の柚子やレモン汁など。自宅で手軽に作れるのに、ラーメン店の味に近い、すっきりとした心温まる一杯です。
ニュージャージー州のSlurpeak社製。ニューヨークのロウアー・イースト・サイドにある中村のシェフであり、日本で広く知られるラーメンマスターの一人、中村茂敏シェフが立ち上げた家庭用ラーメンブランドです。鶏ガララーメンは、ニューヨークで彼が名を馳せるきっかけとなったチキンラーメンに繋がるスタイルです。
中村スタイルをベースにした鶏ガラ出汁の2人前チキンラーメンキットと、Slurpeakのアメリカ産小麦を使用した細いエンジェルヘアのような乾燥麺を組み合わせました。麺は、器の中でまるで生麺のような食感と弾力を持つよう作られており、スープベースは醤油、鶏油、柚子油、みりん、酒、香辛料が層をなし、クリアな鶏の深みに柔らかな醤油の骨格と静かな柚子の香りが添えられています。
スープベースを温め、麺をたっぷりの塩なしのお湯で茹で、水気を切って混ぜ合わせます。乾燥ネギとキャベツで仕上げ、お好みのトッピングを加えてください：半熟卵、スライスチャーシュー、茹でた青菜、メンマ、海苔、または少量の柚子やレモン汁など。自宅で手軽に作れるのに、ラーメン店の味に近い、すっきりとした心温まる一杯です。
ニュージャージー州のSlurpeak社製。ニューヨークのロウアー・イースト・サイドにある中村のシェフであり、日本で広く知られるラーメンマスターの一人、中村茂敏シェフが立ち上げた家庭用ラーメンブランドです。鶏ガララーメンは、ニューヨークで彼が名を馳せるきっかけとなったチキンラーメンに繋がるスタイルです。