ケンコーマヨネーズ 500g
通常価格
$5.99
大豆油と菜種油をベースに、卵黄、醸造酢、マスタードシードエキスを少量加えた業務用和風マヨネーズです。濃厚でクリーミーな舌触りと、まろやかで旨みのある風味、すっきりとした酸味が特徴で、市販のマヨネーズに比べて甘さ控えめです。調理済みの食品にスムーズに混ざるように設計されており、料理の風味を損なうことなくコクを出すために、日本のデリ、ベーカリー、レストランで幅広く使われているバランスの取れた信頼性の高いマヨネーズです。
ドレッシング、ディップソース、グラタンのトッピングなど、熱を加えても形が崩れないしっかりとしたベースになります。
1958年創業、東京都杉並区に本社を置くケンコーマヨネーズ社製。日本のレストラン、ベーカリー、コンビニエンスストア向けに卵ベースのソースやドレッシングを長年製造している企業です。
通常価格
$5.99
大豆油と菜種油をベースに、卵黄、醸造酢、マスタードシードエキスを少量加えた業務用和風マヨネーズです。濃厚でクリーミーな舌触りと、まろやかで旨みのある風味、すっきりとした酸味が特徴で、市販のマヨネーズに比べて甘さ控えめです。調理済みの食品にスムーズに混ざるように設計されており、料理の風味を損なうことなくコクを出すために、日本のデリ、ベーカリー、レストランで幅広く使われているバランスの取れた信頼性の高いマヨネーズです。
ドレッシング、ディップソース、グラタンのトッピングなど、熱を加えても形が崩れないしっかりとしたベースになります。
1958年創業、東京都杉並区に本社を置くケンコーマヨネーズ社製。日本のレストラン、ベーカリー、コンビニエンスストア向けに卵ベースのソースやドレッシングを長年製造している企業です。