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山形つや姫は、庄内地方の特A米で、つややかな表面とクリアなうま味が特徴です。山形県で栽培されており、農薬の使用量は慣行栽培米に比べて約80%減、化学肥料は不使用。炊飯後も米粒の形が崩れにくく、つやがあります。
「つや姫」という名前は、そのつややかな輝きに由来しています。山形の厳しい冬と雪解け水が、米の食感を形作ります。2kgの真空パックは、寿司米、お祝いの食事、週末のゆっくりとした家庭での調理に適しています。
香川県の米専門業者Kuriyaより。Kuriyaは日本全国の生産者と協力しています。