茶杓は、抹茶を茶碗に入れる際に使う伝統的な竹製の道具です。薄く優雅に湾曲した形状は、抹茶を潰さずにきれいにすくい取れるように作られています。
一掬いは約1gで、薄茶一杯分の標準的な分量です。竹は金属製のスプーンよりも軽く、抹茶に優しく、その形状は茶道の稽古で使われるものと同じです。乾いた布で拭いて清潔に保ち、水に浸すのは避けてください。
1717年創業、京都の一保堂茶舗より。
(食品以外)
竹
室温で、直射日光、熱、湿気を避けて保管してください。
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