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若芽ひじきは、早摘みし乾燥させたもので、きれいな磯の風味と、水で戻した後の心地よい歯ごたえが特徴です。成熟したひじきよりも柔らかく、調理時間も短く、水で戻すだけでそのままお召し上がりいただけます。
水で素早く戻り、数分で次の調理にご利用いただけます。サラダや炒め物に加えたり、ごま油で和えたりするのもおすすめです。
世界で初めて陸上での海藻養殖を成功させた高知県のシーベジタブル社よりお届けします。