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徳島県産コシヒカリ「ななくま」は、香り高く、バランスの取れた味わいが特徴で、粒がしっかりとしています。はっきりとした旨味と優しい甘みが共存しています。「泣く子も黙る」という名前は、偏食家も満足させる品種としての評判に由来しています。
四国地方の徳島県の吉野川流域で栽培されており、肥沃な土壌、清らかな水、そして四国の温暖な気候の恩恵を受けています。寿司飯、丼もの、食感が重要な普段の和食に適しています。2kgパックで真空パックされています。
香川県を拠点とする米専門業者、くりやが取り扱う四国地方の品種です。