Sun-dried Pickled Radish (No Artificial Colors) [無添加天日干し沢庵] 100g
通常価格
$4.75
宮崎県産の大根を丁寧に天日干しし、昔ながらの製法で漬け込んだたくあんです。パリパリとした歯切れの良い食感と、大根本来の旨味が凝縮された優しい塩味が特徴です。
12月下旬から1月にかけて、宮崎の厳しい寒さの中で屋上の棚で約2週間天日干しにした大根を、粗塩、米ぬか、乾燥唐辛子とともにじっくりと低温で熟成させ、すっきりとした上品な味わいを引き出しています。
天日干しによって引き出されたしっかりとした歯ごたえと宮崎産大根の品質の良さは、和食だけでなく幅広い料理のアクセントとしてもお楽しみいただけます。毎日の食卓でご飯のお供に、おにぎりや海苔巻きの具材に、またシンプルにおつまみとしてもどうぞ。
添加物を最小限に抑えた漬物づくりを続ける、宮崎県の株式会社木村漬物が製造しています。
通常価格
$4.75
宮崎県産の大根を丁寧に天日干しし、昔ながらの製法で漬け込んだたくあんです。パリパリとした歯切れの良い食感と、大根本来の旨味が凝縮された優しい塩味が特徴です。
12月下旬から1月にかけて、宮崎の厳しい寒さの中で屋上の棚で約2週間天日干しにした大根を、粗塩、米ぬか、乾燥唐辛子とともにじっくりと低温で熟成させ、すっきりとした上品な味わいを引き出しています。
天日干しによって引き出されたしっかりとした歯ごたえと宮崎産大根の品質の良さは、和食だけでなく幅広い料理のアクセントとしてもお楽しみいただけます。毎日の食卓でご飯のお供に、おにぎりや海苔巻きの具材に、またシンプルにおつまみとしてもどうぞ。
添加物を最小限に抑えた漬物づくりを続ける、宮崎県の株式会社木村漬物が製造しています。