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万能黒酢ソースは、黒酢の奥深い旨味とてんさい糖の優しい甘みが特徴です。昆布、かつお、しいたけの3種類の出汁が、旨味とほのかな甘さのバランスを整えています。
このソースは、炒め物にはそのまま、煮物や麺類のつけ汁には薄めてお使いいただけます。米粉が配合されているため、加熱するととろみがつき、食材によく絡みます。和食中心のキッチンに便利な、多目的に使える黒酢調味料です。
福岡県宗像市にある14代続く庄分酢社製です。